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재료: 돼지고기, 양파, 대파, 청양고추 
(양념: 고추장3, 간장1, 고추가루2, 설탕2, 다진마늘1, 후추) 

야채는 아무렇게나 넣어도 양념만 제대로 하면 맛있습니다.

재료: 닭 다리살 또는 허벅지살, 양파 1개, 당근 반개, 양배추 적당히, 감자 1개, 깻잎10장.
(양념: 간장 5, 고추장 3, 고춧가루 3, 맛술 3, 설탕 2, 들기름 2, 카레가루 0.5, 다진마늘 1, 맛소금 1, 후추) 부족한 맛은 소금으로 조절

맛술이 없어서 저는 그냥 닭 비린내를 없애기 위해 소주를 풀은 물에 10분 담궈뒀다가 바로 썼어요.
기호에 따라 마늘을 더 넣어도 되며 간을 달달하게 하려면 설탕을 더 넣어도 맛있습니다. 야채에서 물이 많이 나와서 식당에서 먹는 철판요리랑은 당연히 달라요.

재료: 계란, 우유,설탕, 식빵.오일
프렌치 토스트의 핵심은 단맛입니다. 설탕을 많이 넣어야 맛있어요.
(계란을 풀어서 우유랑 섞고 설탕을 듬뿍 넣어요.)
식빵을 위에 섞은 계란 물을 흠뻑 뭍혀서
오일을 적당히 두르고 후라이팬에서 타지않게 구워냅니다.
정말 맛있어요.

재료: 넓적한 쌀국수(사진에서 보이는 국수), 청경채, 마늘, 오일, 설탕,계란, 소고기,
소스믹스: 인도네시아 달달한 간장(sweet soy sauce)3: 굴소스2: 일반간장1 
소스는 원하는 만큼 알맞게 넣는다. 

쌀국수는 미지근한 물에 넣어서 불려두고, 얇게 저며진 소고기를 소스 믹스를 넣고 볶아서 다른 그릇에 옮겨준 후(설탕을 뿌려 탄느낌을 줌), 마늘을 갈아 오일에 볶다가 계란2개정도 스크램블로 옆에서 볶다가 뒤에 합쳐서 볶고, 청경채를 넣고 같이 볶다가 청경채가 다 익으면 준비한 소스믹스와 소고기 조리된걸 다 넣고 볶는다. 탄 느낌을 주기위해 30초씩 뒀다가 뒤집어 주면서 조리한다. 

바삭한 베이컨 때문에 외국인들이 특히 좋아하는 맛이예요.
김을 싫어하는 외국인들도 좋아합니다. 
해외에서(캐나다에서) 한국재료 구할 수 없을 때 만드는 방법입니다. 

재료: 김밥김(superstore나 아시아 마트에 판매함, 초밥용 김도 괜찮음), 참기름과 맛살(superstore나 아시아 마트에 팜),계란,식용유,오이(단무지 대신),베이컨, 당근, 캔참치(저는 chunk light tuna skipjack을 써요), 밥(초밥용 sushi용 rice를 사야해요!! 동남아 long-grain쌀 사면 찰기가 없어서 김에 밥이 잘 붙지 않아서 망해요. 식감도 별로구요)
 

저는 단순방식을 쓰는데요.
일단 재료를 간을 하던지, 밥에 간을 하던지 한 군데만 하면되요. 저는 밥에만 간을 합니다.
1. 밥을 해서 소금과 참기름으로 간을 해둡니다. 짭조름하게 맛있으면 된거예요.
2. 오이는 씨와 껍질을 제거하고 길게 잘라 오일에 살짝 볶고, 채썬 당근은 오일에 완전히 볶습니다.
3. 계란은 길게 지단으로 부쳐내구요.
4. 맛살은 길게 찢어주고 치즈도 길게 자릅니다.
5. 캔 참치는 기름을 다 제거하고 마요네즈를 넣고 버무립니다.
6. 베이컨은 그릇에 한장씩 펴서 올려서 전자레인지에서 조리하는데 눅눅하게 구우면 안되고 바삭하게 조리합니다.
7. 모든 재료를 싸면 됩니다. 

*재료중에 특히 계란은 빠지면 아쉬워요. 계란이 맛을 풍부하게 해주는거같아요. 

재료: 김치, 계란,밥, 오일( 또는 버터), 참기름

1. 김치를 잘게 잘라서 오일에 먼저 볶습니다. (오일 대신 버터 넣으면 더 고소해요)

2. 옆에 계란을 꺠서 스크램블해서 밥이랑 같이 섞어서 넣고

3. 참기름을 더해서 섞어서 마침.

재료: 고추장,참기름,간장,설탕 ,국수,

삶은 국수를 찬물에 식혀서 물을 없애고,

(간장,설탕,참기름,고추장)

 적당히 넣고 버무려서 드시면 됩니다.

오이와 양파를 곁들이면 아삭 아삭 훨씬 더 맛이 좋아요.

재료: 참기름.후추. 밥. 마요네즈. 참치캔, 삼각김밥용김,삼각김밥틀,

밥에 참기름 넣고 간을 합니다,

후추.마요네즈,참치 버무려서 밥위에 올려서

사진처럼 싸면 됩니다

재료: 김치, 부침개가루, 양파,삼겹살,후추.

부침개가루에 (양파.삼겹살.김치.후추) 넣고 버무려서 부쳐냄.

 삼겹살이 김치전에 잘 어울리네요.

재료: 양파.감자.당근.고춧가루.마늘.참기름.간장.다시다.깨.
후추.설탕.소금.고추장,돼지고기 삼겹살부위.

1. (양파.감자.당근) 랑 (고춧가루,마늘,참기름,간장,다시다,후추.고추장)
소스를 돼지고기와 넣고 볶기
2.  물은 볶음용으로 적시듯 넣기
설탕.소금으로 간 조절